Uzené maso v kysaném zelí
Porce: 4 výnos(y)
Přísady
  • 600 g uzené maso
  • 500 g kysané zelí
  • 5 qt pepř celý
  • 4 tbsp rajský protlak
  • 1 tbsp tuk
  • sůl
Instrukce
  1. Kysané zelí překrájíme, uzené maso nakrájíme na plátky.
  2. Pekáč vymažeme tukem, vyložíme střídavě vrstvou zelí, vrstvou uzeného masa, přidáme celý pepř a končíme vrstvou zelí. Zalijeme vodou s rozmíchaným protlakem a v troubě zvolna dusíme doměkka.
  3. Podáváme s brambory nebo knedlíkem.