Perníčky
Porce: 1 výnos(y)
Přísady
  • 1 kg hladké mouky
  • 300 g cukr
  • 120 g máslo
  • 380 g tekutý med
  • 4 qt vejce
  • 2 qt kypřicí prášek do perníku
  • 2 tbsp perníkové koření
  • strouhaná citronová kůra
  • vanulkový cukr
Instrukce
  1. vypracujete těsto (vymícháte vejce, med, máslo a potom zbytek ingrediencí) a necháte odpočinout
  2. s vychlazeným těstem se mnohem lépe pracuje, rozválíte ho a vykrajujete oblíbené tvary
  3. pečte při asi 175 stupních Celsia 8 až 10 minut dozlatova
  4. po upečení lze perníčky potřít čistým bílkem